|
|
Indische Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram prei, 4 grote aardappelen, 1 blikje gesneden champignons, restje vlees of makkelijk en snel klaar of vleeswaren, 1 zakje indische preischotel, kerriepoeder, citroensap
Voorbereiding:
Snij de prei in reepjes en was deze goed, was de aardappelen eventueel na het schillen, laat de champigons uitlekken, vang het vocht hiervan op
Bereidingswijze:
Kook de prei en aardappelen gaar in weinig water met het vocht van de champignons met kerriepoeder en citroensap, Giet daarna af en schep hierdoor de schotel mix en voeg hier het vlees aan toe en warm nog maals goed op. Eventueel wat vocht toevoegen.
|
|
|